芳香族氨基酸对沼泽红假单胞菌合成CoQ10的影响

• 作者: 余龙江 熊欣 申晓林 简艳 蒋世云
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 辅酶Q10 芳香族氨基酸 生物合成 沼泽红假单胞菌
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 380-387
• 页数: 8页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2008.05.012

摘要

CoQ10具有呼吸链电子传递者、抗氧化性、调控基因表达等多种生理生化功能.目前不仅用作药物也用作食品添加剂.微生物发酵法是当前生产CoQ10的主要方法.在细菌中,芳香族氨基酸和CoQ10的苯核环都是通过莽草酸途径合成;它们在生物体中各自的合成存在着相互调控作用.本试验通过在培养过程中添加芳香族氨基酸来考察了其对沼泽红假单胞菌J001合成CoQ10的影响.结果表明:当色氨酸添加量≥15 mg/L时对CoQ10的合成具有强列的抑制作用;苯丙氨酸添加量≥50mg/L时对CoQ10的合成具有一定的抑制作用但当添加量≥75mg/L后对CoQ10的合成变为一定的促进作用;酪氨酸添加量为75～175 mg/L时对CoQ10的合成具有一定的促进作用,但当添加量≥200 mg/L后对CoQ10的合成变为一定的抑制作用.当添加苯丙氨酸100 mg/L+酪氨酸150mg/L时,CoQ10含量达最高(25.6±1.3 mg CoQ10/g干细胞),比不添加对照提高52.2%.以上结果说明:该菌株CoQ10的合成受到3种芳香族氨基酸的调控,3-脱氧-D-阿拉伯己酮糖-7-磷酸合成酶是同工酶系统并主要受色氨酸调控,无色氨酸培养基及在培养期间添加适量的苯丙氨酸与酪氨酸对该菌株合成CoQl.有利.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余龙江	华中科技大学生命科学与技术学院	263	4276	34.0	47.0
2	蒋世云	华中科技大学生命科学与技术学院	5	20	3.0	4.0
6	熊欣	华中科技大学生命科学与技术学院	8	35	2.0	5.0
7	申晓林	华中科技大学生命科学与技术学院	2	2	1.0	1.0
8	简艳	华中科技大学生命科学与技术学院	3	6	1.0	2.0