蛋氨酸羟基类似物和有机酸化剂对主要肠道病原菌体外抑菌效果的比较

• 作者: 李桂明 计成 赵丽红 马秋刚 马鑫
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸羟基类似物 有机酸 体外抑菌 牛津杯
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 238-241
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 2741字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2008.02.021

摘要

本文旨在采用平板法和试管法测定蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)体外抑菌效果,并与常见有机酸,如乳酸(LA)、甲酸(FA)以及二甲酸钾(KDF)进行比较.试验结果表明,HMTBA对鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、产气荚膜梭菌和空肠弯曲菌的抑菌效果与等摩尔甲酸、二甲酸钾相当,优于等摩尔乳酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马鑫	中国农业大学国家动物营养重点实验室	19	122	7.0	10.0
2	计成	中国农业大学国家动物营养重点实验室	215	2559	28.0	39.0
3	马秋刚	中国农业大学国家动物营养重点实验室	151	1520	21.0	32.0
4	李桂明	中国农业大学国家动物营养重点实验室	5	29	3.0	5.0
5	赵丽红	中国农业大学国家动物营养重点实验室	64	414	12.0	18.0