大豆蛋白改性酪朊标签粘合剂的研制

• 作者: 李璐璐 王鹏业 陈宝元 陈平旭
• 来源期刊: 中国胶粘剂
• 学科: 工学
• 关键词: 酪朊蛋白 大豆蛋白 标签 粘合剂 改性 耐水性
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 研制和应用
• 页码范围: 36-38,43
• 页数: 4页
• 分类号: TQ432.6
• 字数: 3296字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2849.2008.07.009

摘要

介绍了一种以酪朊蛋白和大豆蛋白为主要原料研制的标签粘合剂.为了满足当前低成本标签粘合剂的需要,利用大豆蛋白对酪朊蛋白标签粘合剂进行改性,通过贴标耐水性试验讨论了大豆蛋白、淀粉、交联剂和pH值等对该粘合剂性能的影响.实验结果表明,当m(酪朊蛋白):州大豆蛋白)＝2.1、w(淀粉)＝7%～8%、pH＝6.8、交联剂选用氧化锌、乙酸锌和三聚氰胺混合物且州混合交联剂1.1.4%时,所得改性酪朊标签粘合剂的综合性能最佳,符合当前啤酒包装用标签粘合剂的使用要求,并且降低了生产成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李璐璐	郑州大学材料科学与工程学院	9	8	2.0	2.0
2	陈平旭	郑州大学材料科学与工程学院	2	6	2.0	2.0
3	陈宝元		3	4	1.0	2.0
4	王鹏业		3	6	2.0	2.0