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中国古代饮用豆浆的起源与推广
豆浆
豆腐
石转磨
技术推广
饮食结构
不应过分依赖自动煎药机
过分依赖
自动煎药机
传统煎煮法
并重
豆浆机“有毒”?权威机构莫失语
豆浆机
权威机构
专家委员会
失语
《广州日报》
食品工业协会
《深圳晚报》
润滑油
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 不能过分依赖豆浆防癌
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 豆浆 防癌 植物奶 中国人 早餐 食谱 牛奶
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 TS214.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
豆浆
防癌
植物奶
中国人
早餐
食谱
牛奶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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