火焰原子吸收法测定果汁中钠的影响因素及消除

• 作者: WU He-ping ZHANG Ai-xia 武景福
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收法 果汁 钠
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: R115|O657.31
• 字数: 2151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4199.2008.01.017

摘要

目的 探讨火焰原子吸收法测定果汁钠的方法.方法 果汁经硝酸-硫酸消化,加入保护剂、消电离剂等,选择钠元素次灵敏线火焰原子吸收法测定.结果 本方法的线性范围为0～16 ng/ml,检出限为0.22ng/ml,加标回收率为98.2%～103.3%,RSD＜3%.结论 火焰原子吸收法选择次灵敏线,适用于果汁产品中钠离子测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武景福		16	29	3.0	5.0
2	ZHANG Ai-xia		1	0	0.0	0.0
3	WU He-ping		1	0	0.0	0.0