温度对花鲈饥饿代谢的影响

• 作者: 严小军 徐善良 沈勤 王丹丽
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花鲈 饥饿 温度 排氨率{耗氧率 氨商 内源氮排泄
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 500-505
• 页数: 6页
• 分类号: S96
• 字数: 3941字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2008.03.018

摘要

用自制的密闭流水式呼吸仪,测定了温度对饥饿花鲈((Lateolabrax japonicus)的排氨率和耗氧率的影响.实验采用当年花鲈60尾,体质量(221.7±17.4)g.在10℃、15℃、20℃、25℃和30℃温度下,分析了其排氨率和耗氧率的变化规律,并通过氨商(AQ)分别探讨了蛋白质供能比例及内源氮排泄(ENE).结果认为,(1)排氨率和耗氧率均随温度的升高而升高,经Duncan法多重比较,两两温度之间差异显著(P<0.05);(2)高温30℃时的排氨率是低温10℃时的近9倍,内源氮排泄(ENE)占体蛋白质含氮量的比例也由10℃时的0.06%上升至30℃时的0.55%,表明蛋白质供能的绝对值随温度升高增加了9倍,而耗氧率增加了4.5倍,氨商(AQ)仅提高了近1倍,参与供能的蛋白质占能量底物的比例由11.84%上升至23.00%.因此,饥饿花鲈的能量消耗主要是由脂肪和碳水化合物提供;(3)Q10值的变化证明花鲈的排氨率比耗氧率对温度具有更高的敏感性,20～25℃时,Q10最小,印证了此温度为花鲈的最适生长温度.[中国水产科学,2008,15(3):500-505]

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严小军	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	235	1827	21.0	28.0
2	徐善良	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	102	907	15.0	25.0
3	王丹丽	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	53	384	12.0	17.0
4	沈勤	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	4	41	4.0	4.0