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湘西北美味牛肝菌的生态研究
美味牛肝菌
分布
生态
美味牛肝菌母种培养基的筛选
美味牛肝菌
母种培养基
筛选
不同保鲜方法对美味牛肝菌贮藏品质的影响
美味牛肝菌
低温
气调
微波
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 春风送美味
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目 热销菜
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号
字数 2257字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2008.07.018
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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2008(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
总被引数(次)
3338
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