微藻异养化高细胞密度培养技术及其应用

• 作者: 吴耀庭 陈俊辉 魏东
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 微藻 高密度培养 异养化
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 65-70
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 6175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2008.06.014

摘要

微藻营养价值高,且含有丰富的生物活性物质,如何实现微藻的高细胞密度培养已成为当今微藻产业的重要问题.很多微藻不仅可以自养生长还可以利用有机碳源进行异养培养,异养培养易于控制而且更容易实现高细胞密度的规模化生产.本文结合微藻的高密度培养技术的重要意义以及异养化培养微藻的研究现状对此进行了详细的探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏东	华南理工大学轻工与食品学院	66	614	12.0	22.0
2	吴耀庭	华南理工大学轻工与食品学院	2	13	2.0	2.0
3	陈俊辉	华南理工大学轻工与食品学院	6	21	3.0	4.0