三波长-分光光度法测定千山刺五加叶和果总黄酮的含量

• 作者: 周晓旋 张兰杰 辛广 陈华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酮类化合物 千山刺五加 叶 果 三波长.分光光度法
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 393-395
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 2465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.084

摘要

采用三波长-分光光度法测定千山刺五加叶和果中黄酮的含量,消除了由于刺五加叶和果中黄酮光谱吸收峰不对称给定量分析造成的影响,并校正了由于干扰组分的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜.结果表明:回归方程△A=88.795C-0.2060:,相关系数r=0.9994;黄酮浓度在0～40.6μ/ml范围内,分别在波长λ1=463nm、λ2=417nm、λ3=382nm测吸光度时,则△A与浓度C之间呈良好的线性关系,可按标准曲线法进行定量分析.本法的回收率为96.86%～102.46%;变异系数小于0.136%.方法的准确度与精密度均令人满意,而且操作简便易行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛广	鞍山师范学院化学系	95	951	17.0	22.0
2	张兰杰	鞍山师范学院化学系	35	438	12.0	19.0
3	陈华	鞍山师范学院化学系	24	90	6.0	9.0
4	周晓旋	鞍山师范学院化学系	1	19	1.0	1.0