基因型和环境及其互作效应对小麦品质的影响及品质稳定性分析

• 作者: 乔玉强 司红起 夏云祥 蔡华 马传喜
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 基因型 环境 品质 稳定性分析
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 768-774
• 页数: 7页
• 分类号: TN25|TP212.3
• 字数: 4080字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2008.06.012

摘要

分析基因型、环境及其互作对小麦品质性状的影响.对两年度3个试点13个小麦品种的16个主要品质性状进行分析.结果表明:品质性状在不同小麦品种及不同试点间皆存在显著差异,其中硬度、PPO活性、AWRC、稀懈值的变异系数较大;膨胀势、最终粘度、峰值粘度的变异系数较小;糊化温度、碱性水保持力、峰值时间、蛋白质含量、湿面筋含量的环境效应大于基因型效应;SDS沉降值、PPO活性、黄色素含量、膨胀势、峰值粘度、保持粘度、稀懈值、最终粘度、回升值、Zeleng沉降值、硬度的基因型效应大于环境效应,保持粘度这一品质性状基本上不受环境影响,比较稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	司红起	安徽农业大学农学院	63	570	13.0	20.0
2	马传喜	安徽农业大学农学院	112	1547	23.0	34.0
3	蔡华	安徽农业大学农学院	8	94	5.0	8.0
4	乔玉强	安徽农业大学农学院	18	220	10.0	14.0
5	夏云祥	安徽农业大学农学院	11	107	7.0	10.0