不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响

• 作者: 何兴国 印遇龙 孔祥峰 徐海军 褚武英 邓泽元 黄瑞林
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 碳水化合物 断奶仔猪 生长性能 生化指标
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧
• 页码范围: 552-558
• 页数: 7页
• 分类号: S8
• 字数: 5061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2008.02.032

摘要

[目的] 观察不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响,为筛选更廉价的碳水化合物原料用于断奶仔猪日粮提供试验依据.[方法] 选用28日龄断奶三元杂交仔猪(体重8.0 Kg±0.1 Kg)120头,采用随机区组法分为5个处理,分别为对照组、葡萄糖组、蔗糖组、乳糖组和玉米淀粉组.对照组日粮为玉米-豆粕型基础日粮,其余4个处理组分别用6%的葡萄糖、蔗糖、乳糖和玉米淀粉替代基础日粮中6%的玉米,试验期为28 d.测定各处理仔猪的全期生长性能;并于试验最后一天每个公仔猪重复中随机抽取1头,采血分离血清,测定血清生化指标,处死后取小肠粘膜测定二糖酶活性.[结果] 葡萄糖组母仔猪的平均日增重显著高于蔗糖组(P<0.05);乳糖组母仔猪的料重比显著低于对照组、葡萄糖组和蔗糖组(P<0.05),极显著低于玉米淀粉组(P<0.01).不论在十二指肠还是空肠,乳糖组的乳糖酶活性均显著高于对照组和蔗糖组(P<0.05),极显著高于葡萄糖组和玉米淀粉组(P<0.01);乳糖组和玉米淀粉组的麦芽糖酶活性无显著差异(P>0.05),但均显著高于其它3组(尸<0.05);对照组、蔗糖组和玉米淀粉组的蔗糖酶活性均显著高于葡萄糖组和乳糖组(P<0.05).蔗糖组血糖浓度显著高于玉米淀粉组(P<0.05),血钙浓度显著高于对照组和玉米淀粉组(P<0.05).其他指标在各组同差异均不显著(P>0.05).[结论] 葡萄糖可以替代或部分替代乳糖添加于断奶仔猪日粮中,而蔗糖或玉米淀粉不宜单独添加于断奶仔猪日粮中.