蔡同一:开拓食品科研

• 来源期刊: 科技中国
• 学科: 工学
• 关键词: 食品科学 科研 中国 生产技术
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 131-132
• 页数: 2页
• 分类号: TS201
• 语种: 中文

摘要

"回顾70多年的风风雨雨,我坚信做任何事情只有坚持才有可能成功,如果放弃那就一定失败."大道从简,蔡同一教授语重心长的这句话,正是他在坎坷的人生道路中,与命运抗争、始终坚忍不拔,最终成为中国食品科学界著名学者的最好诠释.