茶与美食的一次联姻

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 菊花茶 茶叶 解释 杭州 人称 乌鸡 菜肴 喝茶 美食 方式
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

杭州人称"喝茶"叫"吃茶".茶可不仅仅只能拿来喝,还能吃,而最直接的方式应该就属"茶宴".对于茶宴的解释,顾名思义就是用茶入菜,是茶与菜肴的一次联姻.