不同添加剂对松辽黑猪生长性能、胴体品质和肉质的影响

• 作者: 商小峰 张树敏 李娜 秦贵信 赵晓东 金鑫
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 松辽黑猪 饲料添加剂 消化率 肉质
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3859字
• 语种: 中文

摘要

选择约19 kg的松辽黑猪32头,按公母各半分为4组,每组8头,对照组饲喂抗生素日粮,3个试验组分别饲喂复合酶制剂、微生态制剂和中草药制剂.采用Cr2O3指示剂法进行消化试验,测定了4种不同添加剂日粮对松辽黑猪主要营养成分消化利用率的影响,并进行了屠宰试验以及内质测定.结果表明:试验前期对照组各种养分消化率显著优于试验组,后期酶制剂组各种养分消化率较高,中草药制剂组与对照组相比活体的背膘厚度显著降低,pH24>微生态制剂组肉质显著高于其它3组.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦贵信	吉林农业大学动物科学技术学院	190	1301	18.0	27.0
2	张树敏		46	101	6.0	8.0
3	李娜		36	82	5.0	8.0
4	赵晓东		14	52	4.0	7.0
5	金鑫		30	69	4.0	7.0
6	商小峰	江西农业大学动物科学技术学院	1	14	1.0	1.0