草桥稠油O/W乳状液的稳定性与流变性研究

• 作者: 李传宪 杨飞 林名桢 郭刚
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 化学
• 关键词: 稠油 O/W乳液 乳化条件 稳定性 流变性
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 传递现象与单元操作
• 页码范围: 755-761
• 页数: 7页
• 分类号: O648.23|TQ027.35
• 字数: 4441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2008.05.006

摘要

采用OP-10作乳化剂,制备了油水体积比为7:3的草桥稠油O/W乳液.通过显微镜观察和流变实验研究了乳化条件对乳液流变性的影响.随着乳化剂浓度的提高(0.5%～5%),乳滴直径减小而乳液黏度先减小,再增大.当乳化剂浓度≤4%时,乳液为简单的牛顿流体;增大乳化剂浓度到5%将导致乳液转变为非牛顿流体.随着乳化温度的提高(40～70℃),乳液黏度和液滴直径均减小而乳液始终为牛顿流体.随着乳化强度的提高,乳滴直径减小而乳液黏度增大,乳液逐渐从简单的牛顿流体转变为非牛顿流体.此外,通过稳定性评价实验,考察了乳化条件和水相盐浓度对乳液动、静态稳定性的影响.乳液静态稳定性随乳化剂浓度、乳化温度的提高明显提高,随盐浓度的提高而变差;随着乳化强度的提高,在低乳化剂浓度下(1%)制备的乳液的静态稳定性变差,而在高乳化剂浓度下(3%)制备的乳液的静态稳定性提高.乳液动态稳定性随乳化剂浓度的提高得到改善,随水相盐浓度和价态的提高而变差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭刚		21	109	5.0	10.0