北京畜禽产品追溯系统2月投入使用

• 作者: 杨滨
• 来源期刊: 山西农业：畜牧兽医版
• 学科: 农学
• 关键词: 畜禽产品 北京市 系统 食品安全 牛羊肉 禽类产品 全程监控 流通过程
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: S859.84

摘要

北京市畜禽产品追溯系统将于2月初投入使用。猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽类产品都将建立档案，实现对生产和流通过程的全程监控。据北京市食品办提供的数据，北京目前每日上市猪肉110万公斤、牛羊肉77万公斤、鸡蛋250万公斤，80％以上的食品由外埠供应。在首都食品安全追溯系统全面启动后，将逐步淘汰那些无法提供源头追溯信息的食品，从而保证进京食品的安全。

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1	杨滨		1	0	0.0	0.0