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数年前一部韩剧《大长今》,倾倒中国人,也让“韩国料理”名声大噪。
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内容分析
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文献信息
篇名 从《大长今》到《大长垣》
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 韩国料理 中国 饮食文化 食品
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-27
页数 4页 分类号 TS972.183
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研究主题发展历程
节点文献
韩国料理
中国
饮食文化
食品
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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