菰属食物营养研究与发展前景

• 作者: 郭宏波
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 生物学
• 关键词: 菰属 水生菰 沼生稻 德克萨斯菰 菰
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 3278字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2008.06.004

摘要

菰属是稻族12属之一,与水稻有较近亲缘关系.由于其具有很多优良特性,因而成为水稻品质和产量改良的重要基因源.尽管菰属内种的分类仍存在一定争议,但本文以常用的水生菰、沼生菰、德克萨斯菰和菰4种分类方式,对每种的分布、营养价值及其研究动态进行了综述,最后提出些许建议以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭宏波	西北农林科技大学生命科学学院	18	143	8.0	11.0