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摘要:
也许是因为青蛙已被美食家吃得几乎成为"稀有动物",不少人开始食用易于捕捉的蟾蜍.殊不知,蟾蜍是吃不得的,因蟾蜍体内含有毒性物质,食用后有可能损害健康,甚至危及生命.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蟾蜍吃不得
来源期刊 食品与生活 学科 农学
关键词 蟾蜍 稀有动物 毒性物质 美食家 食用
年,卷(期) 2008,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14
页数 1页 分类号 TS201.6|S865.9
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
蟾蜍
稀有动物
毒性物质
美食家
食用
研究起点
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研究分支
研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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