转高赖氨酸基因稻谷替代玉米对肉鸡生产、屠宰性能的影响

• 作者: 严桂芹 俞路 周联高 章世元 葛加根 郭新华
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 高赖氨酸 转基因 稻谷 肉鸡
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S816.32
• 字数: 3648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2008.07.007

摘要

试验采用不同比例(40%、100%)的转高赖氨酸基因稻谷替代玉米饲喂AA肉鸡,以研究转高赖氨酸基因稻谷替代玉米的效果及可行性.结果表明:21日龄,40%组平均体增重比对照组显著提高6.86%;40%组和100%组的料肉比比对照组分别低7.3%和10.1%;试验组与对照组的胸肌率差异显著,但两试验组之间差异不显著,40%组、100%组分别比对照组显著提高20.9%和14.4%;全净膛率、腿肌率和腹脂率均差异不显著.42日龄,40%组和100%组与对照组的平均体增重均差异不显著,但两试验组之间差异显著,100%组的平均体增重比40%组提高12.8%;料肉比相当;胸肌率三组间差异显著.40%组、100%组分别比对照组显著提高11.4%和22.5%,100%组比40%组显著提高10.0%;40%组腿肌率比对照组显著提高12.5%,而100%组与40%组和对照组均差异不显著;40%组的腹脂率比100%组、对照组分别显著提高38.6%和30.8%,全净膛重、全净膛率差异不显著.试验得出,用40%和100%转高赖氨酸基因稻谷替代玉米饲喂肉仔鸡无不良影响.