日粮代谢能和赖氨酸水平对AA肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

• 作者: 胡新旭 计成 赵丽红 陈旭东 马秋刚
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 生长性能 屠宰性能 代谢能 赖氨酸 AA肉鸡
• 年，卷（期）: 2008,（23）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 35-40
• 页数: 6页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3847字
• 语种: 中文

摘要

为了研究日粮不同代谢能和赖氨酸水平对从肉鸡生长性能和屠宰性能的影响,试验选用160只1日龄AA公雏,随机分为5个处理,每个处理32个重复,每重复1只鸡,实行单笼饲养.试验采用2因子(代谢能和赖氨酸)×2水平(低于和高于对照组)随机区组设计,设1个对照组(代谢能参照NRC,1994),2个代谢能水平分别为12.97、13.81 MJ/kg;2个赖氨酸水平0～3周龄分别为1.0%、1.2%,4～6周龄分别为0.9%、1.1%,对照组代谢能水平0～6周龄为13.39 MJ/kg,赖氨酸水平0～3周龄为1.1%,4～6周龄为1.0%.42日龄屠宰,试验结果表明:①日粮代谢能水平从12.97 MJ/kg提高到13.81MJ/kg,肉鸡平均体重增加12.67%,饲料转化率升高7%(P<0.01);日粮赖氨酸水平提高20%,体重显著增加12.38%(P<0.05),饲料转化率升高3.84%(P<0.01);日粮代谢能和赖氨酸对饲料转化率有显著的互作效应(P<0.05);②随着代谢能水平的提高,屠体重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重和腹脂率相应提高,高能组显著高于中、低能组(P<0.05),赖氨酸水平对屠体重、全净膛重、胸肌重和胸肌率产生极显著的影响(P<0.01),与低赖氨酸组相比,高赖氨酸日粮组肉鸡屠体重增加12.33%、全净膛重增加12.62%、胸肌重增加28.53%、胸肌率提高3.11%,代谢能和赖氨酸水平对肉鸡腹脂重有显著的互作效应(P<0.05);③日粮代谢能水平为13.81 MJ/kg,赖氨酸水平0～3周龄为1.2%、4～6周龄为1.1%时AA肉鸡获得最佳生产性能和屠宰性能,与实际生产中应用的NKC(1994)代谢能和赖氨酸水平相比,从肉鸡多赢利1.44元/只.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	计成	中国农业大学国家动物营养重点实验室	215	2559	28.0	39.0
2	马秋刚	中国农业大学国家动物营养重点实验室	151	1520	21.0	32.0
3	陈旭东	中国农业大学国家动物营养重点实验室	25	601	13.0	24.0
4	胡新旭	中国农业大学国家动物营养重点实验室	16	83	6.0	8.0
5	赵丽红	中国农业大学国家动物营养重点实验室	64	414	12.0	18.0