饲粮代谢能和可消化赖氨酸水平对21～42日龄肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响

• 作者: 刘国华 张文克 杨桂芹 郑爱娟 韩钰婧
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 代谢能 可消化赖氨酸 生长性能 血清生化指标 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 281-288
• 页数: 8页
• 分类号: S831.5
• 字数: 4880字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.02.008

摘要

为研究饲粮代谢能(ME)、可消化赖氨酸(DLys)水平及其互作效应对21～42日龄肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响,试验采用2×3两因子交叉设计,包括2个ME水平:13.18、12.55 MJ/kg,3个DLys水平:0.80％、0.95％和1.10％,依据理想氨基酸平衡模式配制6种饲粮.选择360只平均体重(718.6±28.6)g的21日龄爱拔益加肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,进行21 d的饲养试验,期末屠宰,同时测定血清生化指标.结果表明:高ME高DLys组具有最高的平均日增重、平均日采食量和最低的料重比(1.86),饲粮ME和DLys水平对平均日采食量存在极显著的互作效应(P＜0.01)；饲粮ME和DLys水平及其互作效应对屠宰率、全净膛率和腿肌率均无显著影响(P＞0.05).低ME高DLys组胸肌率(30.43％)最高、腹脂率(1.09％)最低,饲粮ME和DLys水平对胸肌率存在显著的互作效应(P＜0.05)；饲粮ME和DLys水平对血清尿素氮含量分别有极显著(P＜0.01)和显著(P＜0.05)影响,对血清谷草转氨酶活性有显著的互作效应(P＜0.05),高ME高DLys组血清尿素氮含量最低.综合生长性能和屠宰性能的分析结果可知,在本试验条件下,对21～42日龄肉仔鸡,饲粮适宜ME和DLys水平分别为12.55 MJ/kg和1.10％ (ME/DLys=1.141 MJ/g).高ME高DLys (ME/DLys=1.198 MJ/g)更利于代谢平衡,减少血清尿素氮含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂芹	沈阳农业大学畜牧兽医学院	102	906	17.0	24.0
2	刘国华	中国农业科学院饲料研究所	164	1225	18.0	25.0
3	郑爱娟	中国农业科学院饲料研究所	34	215	9.0	12.0
4	韩钰婧	沈阳农业大学畜牧兽医学院	3	17	2.0	3.0
5	张文克	沈阳农业大学畜牧兽医学院	1	12	1.0	1.0