共沉淀-石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉

• 作者: 叶晓东 施良 王会存
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 共沉淀 石墨炉原子吸收光谱法 铅 镉 高盐食品
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 645-646,730
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.04.029

摘要

目的:建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉的实验方法.方法:采用氧氧化镁共沉淀法捕集铅和镉,使铅、镉离子与干扰组分分离,通过优化实验条件,选择最佳石墨炉工作条件,对高盐食品中的铅和镉进行测定.结果:铅在0～80 ng/ml范围内线性关系良好,r=0.9993;镉在0～8 ng/ml范围内线性关系良好,r=0.9991.样品加标回收率铅为94%～104%,镉为92%～105%.方法的检出限铅为1.8 ag/ml,镉为0.15 ng/ml.相对标准偏差铅为3.16%～4.15%,镉为2.90%～4.20%.结论:该法能显著降低高盐食品中氯化钠的基体干扰,具有良好的精密度和准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶晓东		11	71	5.0	8.0
2	王会存		5	42	3.0	5.0
3	施良		4	40	3.0	4.0