重建消费者对乳品企业的信任

• 作者: 华淑芳 耿照源 胡卫中
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 信任 乳品企业 消费者
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: F307.306
• 字数: 3852字
• 语种: 中文

摘要

调查发现,消费者对乳品企业的信任度低下,认为乳品企业缺乏良好安全记录,可能侵害消费者利益,但同时肯定了企业在声誉和消费者关系方面的努力,并明显倾向于信任大企业.消费者的信任分六来源.即消费者关系、职业操守、质量表现、企业规模、广告信任和信息信任.回归分析发现,影响消费者信任的因素按重要程度排列为质量表现、消费者关系、职业操守、企业规模和信息信任.针对消费者信任的现状和来源特点,本文讨论了乳品企业对于构建消费者信任的策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华淑芳	浙江大学城市学院	21	232	7.0	15.0
2	耿照源	浙江大学城市学院	17	158	5.0	12.0
3	胡卫中	浙江大学城市学院	29	270	8.0	16.0