不同粒型超级稻品种稻米品质特性分析

• 作者: 秦钢 阎勇 黄敏
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 超级稻 粒型 稻米品质 比较评价
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源
• 页码范围: 1490-1494
• 页数: 5页
• 分类号: S511
• 字数: 3059字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2008.06.002

摘要

以稻米的粒长和长宽比为粒型因子,采用欧式距离和离差平方和法对12个超级稻品种的粒型进行聚类分析,并在此基础上对不同粒型超级稻品种的9项稻米品质性状进行比较和相关性分析.结果表明,供试品种的粒型可划分为长细型(Ⅰ)和中粗型(Ⅱ)两类,其中长细型表现较优的品质性状为糙米率、垩白粒率、垩白度和胶稠度,中粗型表现较优的品质性状为精米率和直链淀粉含量,两者的整精米率、碱消值和蛋白质含量表现相当.长细型的糙米率与精米率呈显著正相关(r=0.858,P<<0.05),垩白粒率与胶稠度呈极显著正相关(r=0.918,P<<0.01);中粗型的垩白粒率与垩白度呈显著正相关(r=0.862,P<<0.05),胶稠度与直链淀粉含量呈极显著负相关(r=-0.913,P<<0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄敏	湖南农业大学农学院	40	291	10.0	16.0
2	阎勇	广西农业科学院水稻研究所	14	72	6.0	8.0