采前BTH处理对银帝牌甜瓜果皮显微结构的影响

• 作者: 李梅
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 厚皮甜瓜 苯丙噻重氮 果皮显微结构
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S652
• 字数: 1919字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.01.018

摘要

在甜瓜网纹形成期 (花后28 d),用质量浓度为 100 mg/L 的 BTH (苯丙噻重氮) 对甜瓜植株进行喷洒处理,分析采前BTH处理后甜瓜果皮组织结构的变化.结果表明,BTH 处理后甜瓜表皮细胞中的木质素、木栓层和胼胝质大量积累,而且果实表皮细胞间隙填充了大量的木质素,细胞排列更为紧密.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梅	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	55	321	12.0	15.0