“茫茫商海，我主沉浮！”

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 沉浮 餐饮企业 餐饮管理 总经理
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.3

摘要

易卜生曾经说过，社会犹如一条船，每个人都要有掌舵的准备。对于一家正在筹备上市的餐饮企业而言，掌舵者就是决定企业生死存亡的关键人物。叶瑞慈总经理，就是权金城国际餐饮管理公司这条大船的掌舵者。