足不出"沪"品味地道新加坡美食

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 经济
• 关键词: 老字号 咖啡 炒饭 烹调 辣椒 新加坡 餐饮管理 地道 美食 历史悠久
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

摘要

饕友相聚,提起著名的新加坡餐饮老字号陈福记已在上海万体馆商圈登陆,历史悠久的陈福记以用料讲究、用心烹调闻名狮城.其招牌金镶银炒饭工序考究、味道独特,已经成为新加坡美食界的一个传奇.