HPLC/ESI-MS法测定槟榔中的槟榔碱

• 作者: 丁芳林 彭书练
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 槟榔 槟榔碱 高效液相色谱-电喷雾质谱
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.04.022

摘要

建立槟榔中槟榔碱的高效液相色谱-电喷雾质谱(HPLC-ESI-MS)检测方法.通过优化色谱和质谱条件,以β-蒎烯为内标物,利用质谱定性和色谱定量测定槟榔碱的含量.槟榔碱在质量浓度为10.8～86.4 μg/mL时的线性关系良好,R=0.998 5;最低检测限为0.4μg/mL(S/N=3);最低定量限为0.9μg/mL(S/N=10);平均回收率为98.32%,RSD为3.44%(n=5).该方法具有流动相简单、分析时间短,以及不需对样品进行衍生,操作简便、定量准确和抗干扰能力强等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁芳林		44	281	10.0	15.0
2	彭书练		19	167	7.0	12.0