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摘要:
问:如何正确看待食品添加剂的安全问题?答:追求感官享受和方便快捷,就难免会和食品添加剂亲密接触,所以不必把它看成毒药或洪水猛兽.与其为了某些食品添加剂惶恐不安,不如多吃新鲜天然的、保质期较短
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文献信息
篇名 安全问答
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 正确看待 保质期 安全问题 食品添加剂 饮料 阿斯巴甜 苯甲酸钠
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
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正确看待
保质期
安全问题
食品添加剂
饮料
阿斯巴甜
苯甲酸钠
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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