中草药熬制剂处理对黄花梨品质的影响

• 作者: 熊运海
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 黄花梨 品质 贮藏 中草药
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 202-204
• 页数: 3页
• 分类号: S661.209+.2
• 字数: 2512字
• 语种: 中文

摘要

试验采用5种含栀子的不同中草药熬制剂处理黄花梨,在室温(20～28℃)条件下贮藏15 d,分析了贮藏期间黄花梨的品质变化.结果表明:栀子抗氧化防衰老的药用价值存在,不同中草药组合效应不同.黄花梨经栀子熬制剂处理可不同程度地降低腐烂率,抑制果实硬度下降,提高Vc保存率、可溶性固形物保存率、有机酸保存率.就综合效应而论,栀子+大黄处理效应最强,优于多菌灵.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊运海	重庆文理学院生命科学系	50	304	10.0	15.0