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摘要:
采用烘箱法和微波法杀青不同部位的生长期烟叶,探讨了2种杀青方法对烟叶主要化学成分的影响.结果表明:2种杀青法对生长期烟叶主要化学成分的影响有差别;对总植物碱、总氮、氯、钾含量的影响不显著,时水溶性总糖和还原糖含量的影响显著;对不同部位的生长期烟叶主要化学成分的影响有差别;对生长期上、中部烟叶的总植物碱、总氮、氯、钾含量的影响不显著;对水溶性总糖和还原糖含量的影响显著;对生长期下部烟叶的主要化学成分的影响均不显著.
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文献信息
篇名 杀青方法对烟叶化学成分影响的研究
来源期刊 现代农业科技 学科 工学
关键词 烟叶 化学成分 杀青方法
年,卷(期) 2008,(16) 所属期刊栏目 科学研究
研究方向 页码范围 180-181,183
页数 3页 分类号 TS41+1
字数 1620字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.16.128
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陶晓秋 4 101 3.0 4.0
2 黄玫 2 9 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
烟叶
化学成分
杀青方法
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
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76497
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