"油"关健康,请花份心思

• 作者: 高键
• 来源期刊: 家庭健康
• 学科: 医学
• 关键词: 健康 心思 心脑血管疾病 居民家庭 糖尿病 食用油 北京市
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 分类号: R161|R741.044
• 语种: 中文

摘要

近几年研究发现,心脑血管疾病、糖尿病、肥胖、癌症等的发生与食用油的摄入有密切关系.北京市政府已向在京的每户居民家庭免费发放一个限量油壶,以帮助控制每日用油量.除控制用油量外,吃油还有很多科学.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高键	上海市营养学会理事、复旦大学附属中山医院营养科	37	0	0.0	0.0