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强化食品是指在普通食品中添加(强化)一种或几种营养素的食品.用于强化食品的营养素主要是氨基酸、维生素和矿物质三大类.
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关键词云
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文献信息
篇名 你会正确选择强化食品吗
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 专家观点
研究方向 页码范围 13
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
chi
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