巧用食品提升睡眠质量

• 作者: 何颖
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 教育
• 关键词: 睡眠质量 食品 巧用 色氨酸 小米 胰岛素
• 年，卷（期）: 2008,（19）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: G479

摘要

小米 性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。