稳定型二氧化氯的鱼鲞防蝇效果研究

• 作者: 夏会龙 李归浦
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 稳定型二氧化氯 鱼鲞 大头金蝇 防蝇效果
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 227-230
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.04.069

摘要

报道稳定型二氧化氯对鱼鲞上大头金蝇的驱避和幼虫生长抑制的效果.结果表明,在鱼鲞晾晒的第1天,浓度为30、60、120、240 mg/L的二氧化氯对大头金蝇的驱避率分别为上午:64.3%、94.6%、100%、100%;下午:38.6%、50.0%、70.0%、88.6%;对鱼鲞上大头金蝇的50%和95%抑制产卵浓度分别为37.14 mg/L和608.26 mg/L,晾晒第2天,其对大头金蝇无驱避效果.二氧化氯对鱼鲞上大头金蝇幼虫的生长无明显影响.二氧化氯对鱼鲞酸价无明显影响,尽管会提高过氧化值,但所有处理鱼鲞的酸价和过氧化值都远低于国家标准.