茶杯藏茶垢应常清洗

• 作者: 宋贵平
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 生活医学
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢并附着在杯子内壁,而"茶垢"就是危害人体健康的罪魁祸首.因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害.此外,经常不清洗的茶杯,会留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利.