高效液相色谱法测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的研究

• 作者: 刘丽 刘俩燕 李水明
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 动物性食品 二氯二甲吡啶酚 高效液相色谱 检测
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 1903-1904,1906
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2008.10.042

摘要

[目的]建立一种快速测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的方法.[方法]用甲醇提取动物性食品试样中残留的二氯二甲吡啶酚,提取液挥干后用流动相定容,然后用高效液相色谱法测定.[结果]方法在0～5.0μg/ml范围呈线性关系,其相关系数为0.9999,最小检测量为0.017mg/kg;方法的平均回收率大于95%,相对标准偏差为小于2%.[结论]该方法是一种快速、简便、灵敏度较高的检测动物性食品中二氯二甲吡啶酚的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽		26	86	6.0	7.0
2	李水明		17	72	5.0	7.0
3	刘俩燕		9	61	3.0	7.0