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摘要:
蔬菜的无损检测技术包括利用其电学特性、光学特性、声波振动特性以及核磁共振技术、机器视觉技术、电子鼻技术和撞击技术等,其中应用最广泛、最成功的检测方法是光学方法.近红外光谱分析技术因分析速度快、效率高、成本低、重现性好,无需样品备制,无污染等特点,己成为一种快速、无损的现代分析技术,在很多领域得到广泛应用.
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文献信息
篇名 近红外光谱分析技术在蔬莱品质无损检测中的应用研究进展
来源期刊 中国学术期刊文摘 学科 化学
关键词 近红外光谱技术 蔬菜 无损检测 应用
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1
页数 1页 分类号 O657.33|TG115.28
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
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近红外光谱技术
蔬菜
无损检测
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期刊影响力
中国学术期刊文摘
半月刊
1005-8923
11-3501/N
北京市海淀区学院南路86号
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出版文献量(篇)
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