不同种类蔬菜农药残留检出率的规律性研究

• 作者: 张静 梁彦秋 闫实
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 农药残留 蔬菜 检出率
• 年，卷（期）: 2008,（35）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 15670-15672
• 页数: 3页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 3834字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.35.156

摘要

[目的]研究不同种类蔬菜农药残留检出率的规律性.[方法] 在辽宁省规模化蔬菜生产基地和农贸市场采集蔬菜样品1 920个(包括9个蔬菜种类),采用气相色谱法分析了蔬菜中20种农药的残留量. [结果] 试验结果表明,蔬菜农药残留检出率有一定的规律性,与我国农药产业结构、蔬菜种类和月份分布相关.农药种类主要集中在杀虫剂,尤其是高毒有机磷杀虫剂;叶菜类、茄果类和豆类是农药残留检出率较高的蔬菜种类,2月是农药检出的高峰期[结论]根据试验结果提出相应的降低辽宁省蔬菜农药残留水平的对策,可保障人民群众的饮食安全,提高我国蔬菜的国际竞争力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张静	沈阳化工学院环境与生物工程学院	107	629	14.0	19.0
2	梁彦秋	沈阳化工学院环境与生物工程学院	42	553	12.0	22.0
3	闫实	沈阳化工学院环境与生物工程学院	12	109	6.0	10.0