从龙虾壳中「淘金」

• 作者: 陈海
• 来源期刊: 致富时代（上半月）
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 项目
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我国长江三角洲等地的人喜欢吃龙虾(本文所指的龙虾学名克氏原螯虾,俗称淡水小龙虾),特别在吃龙虾的春夏季,垃圾车里满堆的龙虾壳,是当地一道特殊的"特色景观".而在这些被废弃掉的虾壳和虾头里,蕴藏着巨大的经济价值,很多人却不知.