2007年“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金项目”介绍(3)

• 来源期刊: 营养健康新观察
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食营养 膳食纤维 水溶性维生素 实习研究员 脂溶性维生素 资助金额 粮谷类 工作单位 试验膳食 生
• 年，卷（期）: yyjkxgc,（2）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: R15

摘要

【正】膳食纤维对成年人饮食中脂溶性维生素A、D、E、K及水溶性维生素B₁、B₂、C吸收的影响The Effect of Dietary Fiber on the Absorption of Fat-soluble Vitamins A,D,E,K andWater-soluble Vitamins B₁,B₂,C in Healthy Adults申请者:王洪允职称:实习研究员工作单位:中国医学科学院北京协和医院持续时间:1年资助金额:16万元人民币