固相微萃取与气相色谱联合法测定大蒜素熏蒸小麦后残留

• 作者: 仲键峰 鲁玉杰
• 来源期刊: 粮食储藏
• 学科: 农学
• 关键词: 固相微萃取 气相色谱法 小麦 大蒜素
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 2129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2009.01.007

摘要

利用固相微萃取与气相色谱联合技术研究了植物源农药大蒜素熏蒸小麦后不同时间后在小麦中残留.结果表明在不散气的情况下,熏蒸1 d的大蒜素残留量为6.210μL/L,而熏蒸6 d大蒜素残留量为1.541μL/.相同熏蒸时间时,散气时间越长,大蒜素残留量下降的越多.在散气时间达到16 d后,无论熏蒸时间的长短,大蒜素的残留量均在0.05μL/L之下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁玉杰	河南工业大学粮油食品学院	76	414	12.0	17.0
2	仲键峰	河南工业大学粮油食品学院	1	0	0.0	0.0