篇名 | Analysis of influence of water temperature on milk powder proteins using MALDI-TOF MS | ||
来源期刊 | 生命科学(ISSN1934-7391) | 学科 | 化学 |
关键词 | 牛奶蛋白质 MALDI TOF质谱 水温 奶粉 基质辅助激光解吸 飞行质谱 相对数量 | ||
年,卷(期) | 2009,(9) | 所属期刊栏目 | |
研究方向 | 页码范围 | 49-53 | |
页数 | 5页 | 分类号 | O657.63 |
字数 | 语种 | ||
DOI |