大球盖菇硒多糖体内抗氧化能力检测

• 作者: 宋振 苗元振 贾乐 马继波
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 农学
• 关键词: 大球盖菇 硒多糖 体内抗氧化
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 181-183
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 1962字
• 语种: 中文

摘要

采用液体发酵的方法对大球盖菇菌丝进行富硒培养,提取硒多糖进行抗氧化能力测定.结果表明,大球盖菇硒多糖能明显提高小鼠血中SOD、GSH-Px的含量,能在一定程度上显著降低血中MDA的含量,具有显著的抗氧化功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾乐	山东农业大学生命科学学院	31	430	11.0	19.0
2	宋振	山东农业大学生命科学学院	8	59	5.0	7.0
3	马继波		3	17	2.0	3.0
4	苗元振		3	46	2.0	3.0