紫花苜蓿化学成分及其生物活性与开发利用

• 作者: 周立刚 玉柱 王蓟花 韩建国
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 农学
• 关键词: 紫花苜蓿 黄酮 三萜 香豆素 抗菌 抗氧化
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 346-353,238
• 页数: 9页
• 分类号: Q946.8|R285|S541
• 字数: 4171字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.02.039

摘要

紫花苜蓿(Medicago sativa Linn.)为广泛分布在我国的一种牧草植物,含有黄酮、三萜、生物碱、香豆素、蛋白质和多糖等化学成分,具有抗菌、抗氧化、免疫调节、降低胆固醇等多方面的生物活性,部分活性成分已开发成产品.本文对该植物的化学成分及其生物活性与开发利用的研究进展进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩建国	中国农业大学动物科技学院	286	7631	48.0	69.0
2	王蓟花	中国农业大学农学与生物技术学院	8	104	5.0	8.0
3	周立刚	中国农业大学农学与生物技术学院	76	1135	21.0	29.0
4	玉柱	中国农业大学动物科技学院	204	2958	30.0	43.0