山楂果和桑枝提取物中总黄酮含量的Fe(phen)2+3探针共振瑞利散射法测定

• 作者: 刘忠芳 刘绍璞 李念兵 石燕
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 共振瑞利散射 桑色素 槲皮素 芦丁 Fe(phen)2+3 总黄酮含量
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 456-461
• 页数: 6页
• 分类号: O657.3
• 字数: 4092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2009.04.019

摘要

在pH值约为8.0的BR缓冲介质中,桑色素、槲皮素和芦丁等黄酮类物质能与Fe(phen)2+3反应形成离子缔合物,此时将引起共振瑞利散射(RRS)显著增强,最大RRS波长均位于310 nm. 在一定范围内散射强度(ΔI)与黄酮类物质的浓度成正比,据此可以建立用Fe(phen)2+3测定某些黄酮类物质的新RRS法. 对桑色素、槲皮素和芦丁的检出限(3σ/K)分别为1.25×10-7 mol/L(37.74 μg/L),1.80×10-7 mol/L(54.42 μg/L),2.72×10-7 mol/L(167.30 μg/L). 研究了反应的适宜条件和影响因素,考察了共存物质的影响. 结果表明,方法有较好的选择性.分别以芦丁和桑色素为对照品测定了中药材山楂果和桑枝中的总黄酮含量,对反应机理进行了初步探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘忠芳	西南大学化学化工学院	62	808	17.0	24.0
2	刘绍璞	西南大学化学化工学院	88	977	17.0	24.0
3	李念兵	西南大学化学化工学院	36	152	7.0	10.0
4	石燕	西南大学化学化工学院	6	17	2.0	4.0