反相高效液相色谱法测定油脂及饲料中BHA和BHT

• 作者: 何国亮 姜德铭 曹雪 谢海燕 顾燕平
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: BHA BHT 油脂 饲料 超声萃取 反相高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TS227
• 字数: 2151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2009.03.011

摘要

利用甲醇超声一次提取样品中的BHA、BHT,并使用反相HPLC测定含量.试验结果表明:校准曲线在1.0～50 μg/mL范围内相关系数>0.9990,不同类型的样品的相对标准偏差<4.70%,回收率在90%～103%之间,样品最低检出限在0.002～0.005 g/ks之间.该方法样品前处理步骤简单,经济环保,测定快速,结果准确,适用于油脂及饲料中BHA、BHT的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹雪		2	14	2.0	2.0
2	姜德铭		5	14	2.0	3.0
3	顾燕平		4	14	2.0	3.0
4	何国亮		6	44	3.0	6.0
5	谢海燕		1	2	1.0	1.0