过多摄取动物性脂肪会增加罹患胰腺癌的风险

• 作者: 陶祥元(译)
• 来源期刊: 健康促进
• 学科: 医学
• 关键词: 动物性脂肪 胰腺癌 风险 摄取 癌症研究所 危险因素 奶制品 等因素
• 年，卷（期）: jkcj,（2）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: R151.2

摘要

美国国立癌症研究所的一个研究组的研究结果认为，过多摄取红肉及奶制品的脂肪会增加罹患胰腺癌的风险。在美国，胰腺癌是癌症类死因的排名第4死因。吸烟、糖尿病及肥胖等因素是胰腺癌的既定危险因素。但也有研究认为，过多摄入脂肪也会增加罹患胰腺癌的风险，但是迄今为止，还没有足够的证据可以说明什么是胰腺癌的真正危险因素。