广东特色绿茶新品种"青心1号"选育研究报告

• 作者: 何玉媚 卓敏 吴家尧 晏嫦妤 李家贤 胡海涛 赵超艺 黄华林
• 来源期刊: 广东茶业
• 关键词: 青心1号 绿茶品种 产量 品质 适应性
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 22-25
• 页数: 2页
• 字数: 2434字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7398.2009.04.007

摘要

"青心1号"系1999年从"广州小叶白心"群体中通过单株选拔,经10多年系统选育而成的无性系小叶绿茶品种.该品种属灌木型,早芽种,叶片椭圆,色泽墨绿,幼嫩芽叶深绿,分枝密度较大,产量高,品比三年平均每667m2年产鲜叶223.6kg,比对照种福鼎大白增产14.7%.芽叶生化成分丰富而协调,茶多酚含量25.76%,氨基酸含量2.89%,制绿茶品质优异,采用不同工艺可加工成扁形绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶,品质比福鼎大白和金萱高一个档次(5分)以上,成茶综合表现为外形墨绿,汤色深绿,叶底嫩绿,香气幽雅高长持久,滋味浓醇甘爽,极耐冲泡,色香味颇具特色,具有良好的开发前景.该品种抗逆性强,适应性好,适宜广东茶区生产应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李家贤	广东省农业科学院茶叶研究所	46	312	12.0	15.0
2	何玉媚	广东省农业科学院茶叶研究所	25	120	6.0	10.0
3	赵超艺	广东省农业科学院茶叶研究所	66	507	15.0	18.0
4	黄华林	广东省农业科学院茶叶研究所	34	149	7.0	10.0
5	晏嫦妤	广东省农业科学院茶叶研究所	24	102	5.0	9.0
6	卓敏	广东省农业科学院茶叶研究所	14	142	7.0	11.0
7	胡海涛	广东省农业科学院茶叶研究所	6	68	3.0	6.0
8	吴家尧	广东省农业科学院茶叶研究所	9	91	5.0	9.0